御用蔵醤油醸造所

資料番号 : 105810661014
所在等 キッコーマン株式会社 野田工場
所在地 千葉県野田市
製作(製造)年 1939
種類 その他(現物)
製作者(社)等 特定不可
調査機関団体 醤油協会
特徴 昭和14年に当時の宮内庁に納めるしょうゆを造ることを目的に建てられる。現在は、伝統的なしょうゆ醸造技術・設備を保存する目的で維持、管理されている。
資料公開状況 公開
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