豚うで部位/肩甲骨・上腕骨除骨装置 WANDAS Mini

資料番号 : 103910451040
所在等 株式会社前川製作所
所在地 東京都江東区
製作(製造)年 2002
種類 量産品
製作者(社)等 株式会社前川製作所
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 豚うで部位の自動除骨装置としては国産1号機であり、海外においても同等の機能を有する装置は存在しない。WANDAS Miniは肩甲骨・上腕骨・前腕骨を除骨するWANDASの機能の内、肩甲骨・上腕骨を除骨する機能のみで構成され小型化を図っている。処理能力は250本/時間で人手作業の20%を自動化している。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/23
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