(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
天然腸ソーセージ定量充填・捻結機 WIENKER-900 |
資料番号 : 103910451030 |
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所在等 | ハイテック株式会社 |
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所在地 | 神奈川県横浜市 |
製作(製造)年 | 1992 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | ハイテック株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | WIENKER-800のモデルチェンジ機。熟練の要る手作業が自動化されて、誰でも直ぐに使える天然腸ソーセージ定量充填機。人手不足時代に発売されて好評を博した。その後、本機に連鎖状ソーセージをループ状に巻くルーパー装置「N LOOPER」が接続された。天然腸ソーセージの充填から巻き取り迄の世界初のこのシステムは、熟練者による手作業に頼っていた天然腸ソーセージ製造を近代化する道を拓いた。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/11/30 |