チョップカッター NCC-280

資料番号 : 103910451021
所在等 南常鉄工株式会社
所在地 大阪府藤井寺市
製作(製造)年 1988
種類 量産品、写真
製作者(社)等 南常鉄工株株式会社
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 食肉機械の製造メーカーである南常鉄工株式会社が、従来の往復タイプの丸刃物冷凍スライサーと違う、勾玉型刃物で冷凍肉をスライスする、国産初のチョップカッターを開発、従来のタイプより3倍以上の性能がある。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2004/02/18
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