(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
ストレスフリー・デバイダ- VS |
資料番号 : 103910451013 |
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所在等 | レオン自動機株式会社 |
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所在地 | 栃木県宇都宮市 |
製作(製造)年 | 1999 |
種類 | 写真 |
製作者(社)等 | 林 虎彦 |
調査機関団体 | 社団法人日本食品機械工業会 |
特徴 | 食品機械メーカー、レオン自動機株式会社が開発した世界最小の製パン機。パン生地のゲル組織を破壊することなく吐出・計量・分割する機械。2000年にドイツで開催されたiba展にて、最も革新的で実用価値のある出展に対して贈られる「ibaトロフィー」を受賞した。小型であることに加え、機械生産が不可能であったパン生地も、添加物を加えることなく分割・成形できる同機は、日本はもとより国際的に着実に普及している。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2004/02/20 |