製菓製パン用縦型ミキサー CS/SS 20~161タイプ

資料番号 : 103910451007
所在等 関東混合機工業株式会社
所在地 東京都板橋区
製作(製造)年 1979
種類 複製(レプリカ)
製作者(社)等 関東混合機工業株式会社
調査機関団体 社団法人日本食品機械工業会
特徴 製菓・製パン個人店舗業務用の生地混合縦型ミキサーとして国産第1号機(CSタイプ)を製造販売し、町のケーキ・パン屋の道具として愛用される機械を、鋳物作りからの一環生産から始めてきた。現在の安全基準、食品衛生基準を創業当初から試作、検討、蓄積していたこと等を、ミキサーを製造に生かし時代の変革にも遅れることなく、親しまれたミキサーとして製造販売し継続・継承出来うる会社として成長を続けている。
資料公開状況 非公開
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