(データは調査時のものです。最新の状況とは一致しない場合があります。)
パトローゲン |
資料番号 : 102310291012 |
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所在等 | 明治乳業株式会社 みるく館 |
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所在地 | 茨城県守谷市 |
製作(製造)年 | 1923 |
種類 | 量産品 |
製作者(社)等 | 財団法人 糧食研究会、明治乳業株式会社 |
調査機関団体 | 社団法人 日本乳業協会 |
特徴 | 鈴木梅太郎博士の手により開発され、初めてビタミン類が強化された、今日的意味での調製粉乳の国産第一号である。それまでは、加糖練乳(コンデンスミルク)、それも多くは輸入品が人工栄養の主流を占めていた。因みに、鈴木梅太郎博士はオリザニン(ビタミンB1)の発見者としても知られる。そのオリザニンの発見は、乳児栄養においても、その後のビタミン類や微量元素の栄養としての必要性を研究するきっかけとなっている。 |
資料公開状況 | 公開 |
調査票記入日 | 2001/10/09 |