十勝グルメの便りロース生ハム

資料番号 : 101610251028
所在等 プリマハム株式会社 総務部
所在地 東京都品川区
製作(製造)年 1998
種類 写真
製作者(社)等 プリマハム株式会社
調査機関団体 社団法人日本食肉加工協会
特徴 新製法(特許3025458号)により、しっとり、やわらかな食感が実現した。また、包装容器のサイズを変えず、製品の判を大きくするため、世界初のななめにずらす自動スライサーも併せて開発している。
資料公開状況 公開
調査票記入日 2000/09/26
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