明治22年(1889)完成製粉工場写真 (東京工業学校製作30馬力水車タービン、ロンドンローべー商会製フレンチストン石臼式)

資料番号 : 101310171010
所在等 白石興産株式会社
所在地 宮城県白石市
製作(製造)年 1887
種類 写真
製作者(社)等 宮城県技士 山添 喜三郎
調査機関団体 製粉協会
特徴 多くの困難を克服し水車タービン装置による機械製粉を開始した。これは東北唯一で全国でも数少ない本格的な製粉工場であり、従来の木製水車石臼による地粉に対して革命的なもので当地特産の「温麺」(うーめん)を更に一層輝けるものとした。
資料公開状況 公開
本データベース記載の画像及びテキストの複製・転載を禁じます

検索結果一覧へ戻る